Isabelle, de la médecine animale à la sagesse des plantes

 

Je suis Isabelle, vétérinaire de formation, passionnée par la nature et le vivant sous toutes ses formes. Après plusieurs années en région parisienne, j’ai ressenti le besoin de me reconnecter à l’essentiel. En 2013, avec Marc, mon mari, nous avons fait le choix de changer de vie pour créer un havre de paix en Anjou : un domaine de 7 hectares où nous avons fondé des gîtes écoresponsables, adaptés aux personnes en situation de handicap.

Fascinée par les plantes et leurs vertus, j’ai poursuivi cette quête de connaissance en me formant à l’herboristerie à l’École Bretonne d’Herboristerie entre 2021 et 2023. Aujourd’hui, j’allie mon amour des plantes, mon expertise scientifique et mon engagement pour un mode de vie plus respectueux du vivant à travers des séjours immersifs et des ateliers dédiés à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales.

Un blog pour explorer, apprendre et s’émerveiller

Dans ce blog, je partage avec vous :
Les secrets des plantes sauvages : identification, cueillette, usages culinaires et médicinaux.
Des recettes végétariennes inédites : sublimer les plantes sauvages et locales pour une cuisine créative et savoureuse.
Des conseils en autonomie et permaculture : cultiver, récolter et transformer les plantes avec respect et savoir-faire.
Un mode de vie écoresponsable et inspirant : mieux comprendre la nature pour mieux vivre avec elle.

À travers mes articles, mes formations et mes expériences immersives, je vous invite à plonger dans un monde fascinant où chaque plante raconte une histoire et où chaque savoir se transmet dans le respect des traditions et des découvertes scientifiques modernes.

Prêt(e) à explorer ce monde végétal et gourmand ? 

Rejoignez-moi dans cette aventure où la nature devient une source infinie de saveurs et de bien-être.

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